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UNSERE GESCHICHTE

Crazy Bastard Sauce wurde aus Leidenschaft für Chilis kreiert. Als lebenslanger Chili-Fan wollte Jonathan O'Reilly eine Sauce, die nicht nur scharf ist, sondern den wahren charakteristischen Geschmack und die Schärfe der Chilis im Kern hat.

 

Jeder Chili-Fan hat eine Lieblingspaprikasorte, von Habanero über Ghost Pepper bis hin zur gefürchteten Carolina Reaper, und jede Paprika hat einen anderen Geschmack, Schärfe und Identität. Die sieben Crazy Bastard Saucen verwenden jeweils eine andere Art von Chili, die mit Zutaten gepaart wird, die speziell ausgewählt wurden, um den Geschmack des Chilis zu unterstreichen.

 

Die Paprika werden im Ofen geröstet, um ihren Geschmack und ihre Süße hervorzuheben, und es werden nur die hochwertigsten natürlichen Zutaten hinzugefügt. Es wird kein Zucker verwendet und das einzige Konservierungsmittel ist ein sehr feiner italienischer Essig.

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DAS TEAM

​Mit unserem kleinen Produktionsteam stellen wir alle unsere Saucen im eigenen Haus her. Pro Produktionstag verarbeiten wir rund 120 kg frische Zutaten zu 1.200 Flaschen Soße. In manchen Wochen können wir bis zu 5.000 Flaschen scharfe Soße herstellen.

ZEITLEISTE

2016

Crazy Bastard Kitchen beginnt als eigenes Restaurant und teilt sich denselben Laden. Sebastian Knight beginnt als Hauptkoch und sein berühmter Chicken Burger ist geboren.

2018

Die 100.000ste Flasche Hot Sauce wird produziert

2017

Die 50.000ste Flasche Hot Sauce wird produziert

2019

Die 200.000ste Flasche Hot Sauce wird produziert

2020

Die 300.000ste Flasche Hot Sauce wird produziert

2022

Wir sind in eine eigene Produktionsfläche in der Ossastr umgezogen. 21a Praktischerweise 2 Minuten zu Fuß vom alten Ort entfernt, damit wir unsere Post leicht bekommen können.

2021

Das Restaurant wird so groß, dass es einen eigenen Platz braucht. 

2021

Die 400.000ste Flasche Hot Sauce wird produziert

2013

Jonathan O'Reilly stellt seine erste Flasche Crazy Bastard Sauce in seiner Küche her.

2016

Wir ziehen in die Weserstr 168, Berlin und fangen an viel mehr Soße zu machen.

2020

 CBS UK gegründet

2022

Feb - 500.000 Flaschen produziert

2022

Juni - 600.000 Flaschen produziert

2022

Nov - 700.000 Flaschen produziert

2023

CBS Israel gegründet

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