Eine köstliche und wärmende Sauce aus immunstärkenden Zutaten, die uns in den Wintermonaten stark hält.

 

Die Chili-Mischung besteht aus Rocottos, Aji Amarillo, Aji Limon, Madame Jeanette, Habanero, Cayennepfeffer, Scotch Bonnet und etwas Ghost Pepper. Es gibt auch viel Ingwer, Knoblauch, Kurkuma und Hokkido-Kürbis.

 

Zutaten:

Kürbis (25%), Paprika, Weißweinessig, gemischte Chilis (125), Zwiebel, Ingwer, Limetten, Knoblauch, Olivenöl, Meersalz, Kurkuma.

 

Geschmack:

Starke Aromen von Chili, Ingwer und Knoblauch ergeben zusammen mit Kurkuma eine fruchtige und aromatische Currysauce. Frische Zitrusnoten erfrischen den Gewürzgeschmack.

 

Paarung:

Reisgerichte, Suppen und Eintöpfe, Curry, Sandwiches und Burger.

 

Schärfe: Zuerst mittelscharf, dann über etwas eine Minute steigert die schärfe etwas, während es sich über den Mund ausbreitet. Die Schärfe dauert etwa 5 Minuten und geht langsam zurück.

 

Scoville (geschätzt): ca. 25.000 Scoville.

 

Volumen: 100 ml

Preis pro 100ml: 5,90 €

Winter Warmer

5,90 €Preis
100 Milliliter