Der weltberühmte Naga-Chili, bekannt als Bhut Jolokia (Ghost Pepper) in seiner Heimat Nordindien, ist die Hauptzutat dieser Sauce, die monatelang fermentiert wird, um einen tiefen und komplexen Geschmack und Schärfe zu erzeugen. Der Chili wird durch einige geschmacksintensive Zutaten ergänzt : frischer Ingwer, Knoblauch und eine berauschende Mischung aus starkem Madras-Curry.

Zutaten:

Zutaten: Naga Bhut Jolokia Chili (50%), Weißweinessig, Ingwer, Knoblauch, Zwiebelpulver, Madras-Currypulver (enthält Senf), Salz, Vitamin C.

 

Geschmack:

Reichhaltiger und warmer Ingwer und Knoblauch mit vollmundigem Curry-Aroma, erdigem Hintergrund und ausgewogener Säure.

 

Paarung:

Reis- und Nudelgerichte, Curry, Suppen, gegrilltes Gemüse, indische und asiatische Gerichte.

 

Hitze: Sofort und kraftvoll intensiv, von der Zungenspitze bis zum ganzen Mund. Vorsichtig!

Scoville (geschätzt): ca. 250.000 Scoville.

 

Volumen: 100 ml

Preis pro 100ml: 12,90 €

Superhot Naga

Artikelnummer: SHN1
12,90 €Preis
12,90 € pro 100 Milliliter

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